而吃饭和吃其它固体食物如馒头、面条等，必须细细咀嚼咬碎。在咀嚼过程中，食物与唾液充分混合，可刺激舌头的味蕾，促进食欲;唾液中含有淀粉酶，在口腔中就开始对碳水化合物进行简单的分解。此外，人在咀嚼过程中，能通过中枢神经系统的反射活动，引起胃、肠、胰、肝、胆囊等消化器官的活动，为在胃肠的消化作好准备。所以，“粥更容易消化”的说法还是值得商榷的。
69、为官清正廉洁公道顺民-意，为人处事廉洁自律百事利。